Po staletí klášterní pivovarníci sušili slad nad otevřeným ohněm, kde kouř ze dřeva pronikal do zrn a propůjčoval pivu jedinečný charakter. Letos na tuto tradici navazujeme – nakuřovaný slad, společná surovina našich poutních speciálů, propojuje české a slovenské klášterní pivovary. Naším poutním speciálem je Rauch Ale s jemnými kouřovými tóny. Připijme si na tradici a pivní řemeslo!
Speciál Poutní vznikl spoluprací Plzeňského Prazdroje a 5 klášterních pivovarů v ČR a SR: Pivovar Ossegg (Osek), Klášterní pivovar Vorkloster (Předklášteří), Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha (Praha), Pivovar sv. Norberta na Strahově (Praha) a Červený kláštor (Slovensko).
POUTNÍ
Obsah alkoholu: 4,6 %
Styl piva: Rauch Ale
Slad: Ječný, nakuřovaný ječný, nakuřovaný pšeničný, karamelový
Chmel: Premiant
Typ kvašení: Svrchní
Hořkost: 24 IBU
Barva: 15 EBC
